La espadrilla vasca existe desde el siglo XIII. Es el calzado campesino del País Vasco — suela de esparto trenzado, lona de cáñamo, cordón de yute. En el siglo XX, Mauléon-Licharre, en el interior del País Vasco, se convirtió en la capital mundial de la espadrilla.
El saber hacer de Mauléon
En su apogeo, Mauléon tenía más de 80 talleres de espadrillas. Quedan menos de diez. Los últimos artesanos conocen el gesto de memoria: la costura de la suela de esparto se hace a mano, con una aguja curva, a un ritmo de uno a dos pares por hora.
Visitar los talleres
Algunos talleres de Mauléon abren sus puertas a los visitantes, especialmente en temporada. La oficina de turismo de Mauléon-Licharre organiza visitas guiadas. Prever media jornada desde Biarritz (50 km, 1h en coche).
Dónde comprar auténticas espadrillas en Biarritz
Las tiendas del centro de Biarritz venden espadrillas, pero no todas son de fabricación artesanal de Mauléon. Busca la mención «fabriqué à Mauléon» o «fait main» para garantizar la autenticidad.