Direcciones auténticas, sabores del territorio, eventos de barrio.
La plancha, reina de las mesas del Suroeste
Aquí, la plancha no es un capricho de verano. Es el centro...
¿Papa Pourquoi ? Aïta Zendako ? — Serge Istèque, el hombre que mantiene viva la memoria
El 25 de mayo de 2026, en la Gare du Midi, Serge...
Lecturas de cabecera: 10 libros para entender el País Vasco
Diez lecturas leídas, releídas, a veces prestadas y nunca devueltas — nuestra...
Achille Sayou, un chef con miles de cubiertos instalado en Biarritz
Ha forjado su oficio en las grandes brigadas parisinas, gestionado servicios de...
Mireille Derbré, la pintura como herencia
Hija del escultor Louis Derbré, Mireille creció entre manos y materia. Desde...
Tour Auto 2026: 247 coches de leyenda terminan su carrera en la Cité de l’Océan el sábado 9 de mayo
La 35ª edición del Tour Auto atraviesa Francia del 3 al 9...
El verdadero top 10 de restaurantes según los habitantes
Biarritz cuenta con más de 300 restaurantes. Para elaborar este ranking, aplicamos...
Cuatro puentes de mayo, cuatro buenas razones para salir
Mayo 2026 ofrece cuatro fines de semana largos seguidos. Aquí tienes qué...
Ederki : 80 años de cocina vasca en un bote
Fundada en 1942 en el corazón del País Vasco, la Maison Ederki...
Thierry Malandain, el coreógrafo que hizo bailar a Biarritz
Desde 1998, dirige el Centro Coreográfico Nacional instalado en la antigua Gare...
Jean-Louis Leimbacher, el hombre que salvó el Palais
Llegó de joven al Hôtel du Palais para hacer sus primeras armas,...
Serge Blanco, el biarrot que nunca abandonó el terreno
Llegó a Biarritz con dos años y se convirtió en uno de...