La frontière franco-espagnole est à 25 minutes de Biarritz. Ce que beaucoup de gens ne savent pas, c’est qu’une journée à Hendaye et Irun peut être l’une des meilleures choses qu’on fasse dans la région.
Hendaye est la dernière ville française avant l’Espagne. Elle a longtemps été considérée comme une ville de passage — un endroit où l’on s’arrête pour regarder Hondarribia de l’autre côté de la Bidassoa, puis on repart. C’est une erreur. Hendaye a sa propre plage, magnifique et moins fréquentée que celle de Biarritz en été, son propre marché, et une vieille ville qui mérite une heure de déambulation.
Irun : ce que les Français ne vont pas chercher
En traversant la frontière à pied — le pont international se traverse en cinq minutes — on arrive directement dans le centre d’Irun, ville espagnole de 60 000 habitants qui a une vie commerçante et gastronomique réelle. Les charcuteries et fromageries espagnoles y sont accessibles à des prix significativement inférieurs à la France. Le marché couvert d’Irun, ouvert tous les matins, est l’un des mieux achalandés de la région.
Revenez avec du txistorra, quelques anchois en conserve, une bouteille de txakoli et des fromages Idiazabal. Vous aurez fait la meilleure provision culinaire possible dans un rayon de 30 km de Biarritz.
Par notre équipe éditoriale